ホワジャオ入り❤薩摩芋と人参とハムのかき揚げ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薩摩芋
- ■千切りで中くらい３分の１本分
- 人参
- ■千切りで中くらい３分の１本分
- ハム
- ■千切り１枚
- 片栗粉
- ☆小さじ１
- 薄力粉
- ☆大３
- ホワジャオ
- ☆有れば４－５振り
- にんにく・生姜
- ☆好みで各チューブ１ｃｍ
- 冷たいお水
- ☆大３
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- ボウル等に☆を入れてよく混ぜる。
■を入れて更に良く混ぜる。
-
- 2
- 中温に熱した揚げ油に１を大１.５程度ずつ入れる。
各面２－３分加熱して完成❤
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- 3
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揚げるときに菜箸で表面をプスプスと３－４回刺すと空気の通り道が出来て、ボッテリせずにカラっと揚がります❤
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