肉団子＆小松菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は薄めの短冊切り、小松菜は食べやすい長さに切り、葉と茎にざっくり分けておきます。

2. 2

   お鍋に●印を入れて火にかけます。
   沸いたら人参と肉団子を加えます。
   沸いたら少し火を弱め、5分ほど煮ます。
   （人参と肉団子が柔らかくなっているか確認してください）

3. 3

   少し火を強め、小松菜の茎のほうを加えしんなりするまで煮ます。

4. 4

   葉のほうも加え、しんなりしたら火を止めて出来上がりです。
   すぐにでも食べられますが、少し時間を置いてなじませるほうが美味しいです。