素揚げだから超簡単♪揚げだし餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅を揚げやすく半分にカットして、そのまま素揚げする。
   中身がぷくっと出てきたら出来上がり、すぐ取り出します。

2. 2

   ★を鍋に入れて一煮立ちさせる。
   大根をおろす。
   ネギはみじん切りに。
   人参はゆでる。

3. 3

   揚げ餅を器に入れて、人参・大根おろしをのせ、熱々のおつゆをかけ、ネギを散らして、完成♪