茄子とはんぺんのくたっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を太めの棒状に切り水に15分放置。

2. 2

   鍋に◎印を入れ、はんぺんをいれ火にかけていく。

3. 3

   沸騰して来たら弱め茄子を入れ10分程弱火でにる。

4. 4

   茄子がとろけてきたら、完成。