若芽と玉ねぎのあっさりすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   若芽を水で戻す。
   
   玉ねぎは薄切りに。

2. 2

   水を鍋で沸かしだしの素と塩をいれ、少ししたら白昆布出しをいれる。
   
   玉ねぎをいれ少しブクブクしたら、戻した若芽をいれ、沸騰させる。

3. 3

   お碗によそったら、完成。