材料(2人分)
- グリーンピースおこわ
- 茶碗1杯分
- あんこ
- 大さじ3~4
- 砂糖
- 小さじ半~
- 水
- 少々
作り方
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- 1
- グリーンピースおこわをレンジ器か加熱用の袋に入れ水を少々加え温めます。
荒熱が冷めてきたら砂糖を加え袋を揉んでペースト状にします。
おこわ「もっちりグリーンピースごはん」参考
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- 2
- ①を1個分づつの量をラップに置いてラップを使って平たくし、餡子を中にいれたらラップごと丸め大福型に形成し完成。
ラップに少量の片栗粉をふっておくと剥がしやすくなります
おいしくなるコツ
グリーンピースを良く潰すと淡い緑色の大福になります。
潰さないで豆大福風でも良いかも^^
きっかけ
グリーンピースおこわが余りました
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