材料（２～４人分）
- きゅうり
- 1本
- ねばり昆布
- 1つまみ～
- 浅漬けの素
- 小さじ1～
- 鷹の爪（無くても○）
- 好みで少々
作り方
-
- 1
- きゅうりの皮をピーラーで模様になる様に剥きます（細いきゅうりなら向かなくても○）
-
- 2
- 小袋にキュウリ＋昆布を入れ軽く揉みます。
浅漬けの素と鷹の爪を加え密封させて冷凍室へ。
勿論、冷凍させず冷蔵庫で味が馴染んだら食べれます。
-
- 3
- 凍ったら自然解凍して軽く水気をしぼって召し上がってください。
冷凍で一ヶ月位保存できます。キュウリが余った時に試してみてください
おいしくなるコツ
冷凍だと調味料が少なくすみます。凍ったままのキュウリを素麺に入れると冷たいまま麺を楽しんだりできます(^-^)
きっかけ
キュウリを沢山貰いました
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