【簡単】キノコのクリーム明太子パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをゆでます。
   その間にソース作り。
   明太子に包丁で切れ目を入れ、スプーンで中身を取り出します。取り出したものに生クリームをあえます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクのみじん切りを弱火で香りがつくまで炒めます。そこにしめじを投入し炒めます。軽く塩コショウをします。

3. 3

   しめじに火が通ったら、先に作った明太子と生クリームのソースをフライパンに入れ、しめじと和えながら、火を入れます。ある程度火が通ったらソースは完成。塩が足りなければ足します

4. 4

   ゆでたパスタをソースと和え、盛りつければ完成！