フライパンで　イカ葱串焼き レシピ・作り方

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ちぇざ8003
味付けのイカと葱を串に刺して焼いてみました

材料（2～人分）

いかもろみ漬け
1枚
ねぎ
1本
料理酒
小さじ1～

作り方

  1. 1
    イカは串うちしやすいサイズに切ります。
    葱は方面に隠し包丁を「///」と入れ串刺ししやすいサイズにブツ切りにします。
    串にイカ・葱・イカ・葱・イカの順に刺します
  2. 2
    フライパンに火を点け①の串を並べて片面が焦んがり焼き色がついてきら裏返して料理酒をし蓋をして蒸し焼きにして火を入れていき、蓋を取って水分を飛ばしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

串うちはイカが最後にくる用にすると取れ難いです（葱が最後だとポロリと外れる時が有りますーー；）

きっかけ

私の父は、串に刺して有るとテンションが上がるタイプです

公開日：2014/02/06
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カテゴリ
いか全般
関連キーワード
いか ねぎ 酒 簡単
料理名
フライパンで　イカ葱串焼き

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ！ 簡単で片付けが楽がモットウです（笑

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