炊飯器で生姜おこわレシピ・作り方

Name: 炊飯器で生姜おこわ
Yield: 4
Ingredients: もち米 2合; 干し生姜 3～4切れ; ほんだし ひとつまみ; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1～; 水 2合のメモリ分

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ちぇざ8003

母の豪快レシピ。炊飯器で簡単おこわ。おかずと一緒に食べる生姜おこわです

材料（4人分）

もち米: 2合

干し生姜: 3～4切れ

ほんだし: ひとつまみ

料理酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1～

水: 2合のメモリ分

作り方

1

もち米を磨ぎ水を入れ半日程浸します。
一度水を捨て干し生姜（無ければスライス生姜）を入れ料理酒＋みりん＋ほんだしを入れ2合いのメモリまで水を足し炊飯器で炊きむらしてから混ぜる完成
2

おかずと一緒に食べる生姜おこわですので味は薄いです。
酢飯風にしたりアレンジしやすいベースのおこわです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おかずと一緒に食べる生姜おこわですので味は薄いです。干し生姜が無い場合は生姜のスライスでＯＫ。炊飯器で保温するとベターっとなるので別の容器などに移すか　ラップして冷凍すれば日もちします

きっかけ

母の豪快レシピ。具材を乗せチンして食べたりとアレンジして食べるタイプのおこわです

公開日：2013/12/28

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ！簡単で片付けが楽がモットウです（笑

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