お肉と餅入り　お揚げ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に袋状に開けカップ煮入れ湯を浸る位注ぎレンジで1分チンし油抜きしておく。
   餅は2等分に切る。
   白菜は3ｃｍ程の大きさにザク切りにします。
   ネギをみじん切りにします

2. 2

   挽肉＋生姜を練り、ねぎ＋方栗を入れ混ぜたら8等分にし、揚げに餅と一緒に詰め稲荷型にする。
   すき焼きのたれ＋料理酒を入れたフライパンに揚げ＋白菜を入れ材料が浸る位の水を加え煮る

3. 3

   白菜の葉の分部を揚げの上に乗せ味が全体に染みる様にしながら煮詰め完成