定番❤ロールイカのにんにくバター醤油炒め❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ロールイカ
- 冷凍ロール１枚
- バター
- 有塩小さじ１
- にんにく
- チューブ１ｃｍ～２ｃｍ
- 醤油
- 小さじ１
- 胡麻
- 小さじ１（好みで）
作り方
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- 1
- イカは解凍して包丁で格子の切り込みを入れて一口大にカット。
分量外１ｇの塩と分量外小さじ1の片栗粉を良くまぶして手で揉みます。
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- 2
- 分量外２００ｃｃ程度の熱湯で１分茹でて流水で臭みを洗い流す。
これで海鮮独特の臭みがとれます＾＾；
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- 3
- フライパンにバターを入れて中火で点火。
下処理したイカとにんにくを入れて５分炒めます。
その後醤油を回し入れて一気に強火で３０秒加熱して、好みで胡麻を振って完成❤