ツーンと味わう❤甘エビと胡瓜と大葉の生春巻き❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生春巻きの皮
- ４枚
- 甘エビ
- 有頭８尾
- 胡瓜
- １本
- 辛子
- 粉耳かき２杯程度
- 大葉
- ４枚
作り方
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- 1
- 胡瓜はスライサーで千切り。
水分を手でぎゅっと絞り、更にキッチンペーパーで水分をふき取ります。
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- 2
- 大葉を千切りにして１と合わせておく。
甘エビは生のまま殻を剥き使います。
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- 3
- 生春巻きの皮の上に胡瓜と大葉を混ぜたもの、粉辛子、甘エビの順に置きます。
折り畳むように巻いていき最後を水で少し濡らして閉じます。
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- 4
- お手持ちの醤油やめんつゆ、ポン酢、マヨネーズ。お好きなお品をかけて下さいね＾＾
おいしくなるコツ
時間が経つと皮が胡瓜の水分を吸い、破れます。
作ったら直ぐ召し上がって下さいね＾＾；
きっかけ
好きなものミックス＾＾