彩り豊かに❤満足・満腹!蕎麦サラダ❤ レシピ・作り方

彩り豊かに❤満足・満腹!蕎麦サラダ❤
小太郎1212
小太郎1212
たまにはサラダ風❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 蕎麦 1袋(生)
  • 新玉葱 中くらい1ヶ
  • 小さじ2分の1
  • サニーレタス 6枚
  • 木綿豆腐 100g(水切りしておく)
  • コーン 大2
  • 胡麻ドレッシング 大2~

作り方

  1. 1 蕎麦は食べやすいように、袋の上から包丁で押さえて4等分にします。

    袋の表記通りに茹でて冷水で洗い流して冷ましておきます。
  2. 2 新玉葱はみじん切り。塩を振って揉みます。
    水分をぎゅっと絞り捨てます。
  3. 3 器に1と2と手で千切ったサニーレタスとコーンと一口大のさいの目切りにした豆腐を入れて軽く混ぜる。

    胡麻ドレッシングをかけて完成❤
  4. 4
    分量4人とかきましたが・・・
    1人でお一人様ランチにも良いかも^^;

きっかけ

好きなものミックス^^

  • レシピID:1090008233
  • 公開日:2013/06/14
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