寒い夜に、常夜鍋レシピ・作り方

Name: 寒い夜に、常夜鍋
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 豚薄切り肉 300g; ほうれん草 2束; 日本酒 200cc; 水 200cc; だし昆布 2切れ; ポン酢 お好みで

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

taka3pigsdad

寒い日の夕食の1品に作りました。熱燗が美味しい。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

豚薄切り肉: 300g

ほうれん草: 2束

日本酒: 200cc

水: 200cc

だし昆布: 2切れ

ポン酢: お好みで

作り方

1

鍋に酒と水、昆布を入れて火にかける。沸騰したら昆布を取り出して、ほうれん草と豚肉を入れて、5分～10分ほど火を通して出来上がりです。お好みでポン酢でお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒と水が半々が基本ですが、お子様のいらっしゃるご家庭では酒の量を少なくしても美味しくできます。出来上がりはほうれん草の量がかなり少なくなるので、たっぷり入れても大丈夫です。

きっかけ

寒い日の夕食に作りました。たくさん食べれて、体の芯から温まります。

公開日：2013/02/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。