ナスのイタリアン風☆餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは角5ｍｍ程に切り、塩をもみこみ、15分程おき、その後汁を絞る。玉ねぎはみじん切りにしておく。

2. 2

   ボールに①とホールトマト（汁気を除く）と★を入れ、混ぜこむ。

3. 3

   ②の具を餃子の皮に置き、スライスチーズを上にのせて包む。

4. 4

   フライパンに油を入れ、餃子を焼く。焼き色がついたら、水を入れ蓋をして5分程蒸し焼き。蓋をはずし、油を少し入れ、かりっと再度焼く。