超簡単☆とろ~りソースのぶりの照り焼き レシピ・作り方

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Louis1226
とろーりつゆだくのぶりの照り焼きです!
甘辛たれがとても食欲をそそります。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

ぶり
1切れ
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
サラダ油
小さじ1弱

作り方

  1. 1
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を引き、両面が茶色く色づくように焼いていく。
    色がついてきたら蓋をして中火で少し蒸し焼きにする。
  3. 3
    ぶりに火が通ったら、一度フライパンからおろし、ぶりを焼いたフライパンに1で混ぜたたれを入れ、1煮立ちさせる。
    ふつふつといってきたら、ぶりをいれ温めてできあがり!

おいしくなるコツ

たれを煮立たたせすぎないように、ちょっとふつふついってきたらぶりを入れる! ぶりを入れるタイミングがポイントです!

きっかけ

超簡単にとろーり甘い醤油のたれのぶりの照り焼きです!

公開日:2012/07/30

関連情報

カテゴリ
ぶりぶりの照り焼き簡単魚料理
関連キーワード
和食 簡単 魚料理 ご飯に合う
料理名
超簡単☆ぶりの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

Louis1226 はじめまして♬ 韓国人の夫を持つグルメ好きの40代です。 韓国料理を中心においしくできたレシピを紹介していきます。

つくったよレポート( 2 件)

2012/08/16 19:05
ぶりはソースがたっぷりの方がおいしいですよね。 とてもおいしくいただきました。 ごちそうさまでした。
tsukunio
照りの感じがとても美味しそうですね。 つくったよレポートありがとうございます!
2012/08/10 19:25
ちょっとタレが多くなってしまいましたが、甘めでいいですね。 美味しく食べられました♪
ちぃswim
つくったよレポートありがとうございます! 汁が多くなってしまいましたか、少し長く煮詰めるといいかもしれません。レシピまた検証してみますね!

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