簡単もう一品☆ズッキーニのピカタ☆ホバクジョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを水で洗い、5~8mmぐらいの厚さに輪切りする。
   ◆少し厚めぐらいの方がホクホクして美味しい。

2. 2

   切ったズッキーニをボールに入れて小麦粉と塩振りかけ合える。ボールを上下に振るとよくまぶすことができます。
   ◆塩味で食べたい時は、塩を多めにふりかける。

3. 3

   卵を割ってよく混ぜておく。油をひいたフライパンをよく熱しておく。②に卵をくぐらせ中火でゆっくり焼いていく。
   ◆油を十分にひいたり、フライパンをよく温めるのがポイント！