甘い幸せ❤黄桃入りのパウンドケーキ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵は室温に戻しておきます。
   薄力粉、ＢＰの粉類はあわせてふるっておきます。
   黄桃は半分にカット。
   スライスでもＯＫです＾＾；
   オーブン１７０度余熱開始。
2. 2 ボウルにバターを入れてホイッパーで白くもったりするまで攪拌。
   その後、お砂糖、牛乳、卵の順に加えます。
   ※
   ブランデーもココでＩＮ。
3. 3 ②にふるっておいた粉類をサックリあわせます。
4. 4 ③の生地を半分型に流し入れてカットした黄桃を均一に並べます。ゴムべらで均一に鳴るように上から優しく馴染ませます。
5. 5 残りの生地を型に流し入れて、優しくトントンと空気抜きを５－６回。
   余熱完了したオーブンに入れて４－５０分焼きます。
6. 6 焼き上がったらラックに上げて冷まします。
7. 7 途中、黄桃が盛り上がってきて焦げ目にムラが出来るかも知れません。
   ３０分を過ぎた辺りでアルミ箔を被せてください＾＾