ヘルシー！　大阪風豆腐入りお好み焼● レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは短い千切りに。長ねぎも小口切りにしておく。山芋はすりおろしておく。

2. 2

   大きめのボールに、卵を割り入れて溶く。粉と水１００ｍｌ、豆腐を入れてよく混ぜる。キャベツ・長ネギ・山芋も入れてよく混ぜる。

3. 3

   ホットプレートを熱しておき、２の生地を流す。豚肉を上にのせて塩こしょうをふっておく。周りが固まってきたらひっくり返す。

4. 4

   ３分ほど焼き、中をみて焼けてたらお皿にのせ、ソースをかけマヨネーズ・かつお節をかけて出来上がり！