材料（２人分）
- 白玉粉
- １５０ｇ
- 豆腐
- １５０ｇ
- 砂糖
- 大さじ１、５
- 水
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ボールに材料を全て入れて混ぜ合わせる。
（豆腐は水きり不要です）
-
- 2
- 直径２ｃｍに丸め、沸騰したお湯で茹でる。
浮き上がってきたら、さらに１分茹でてすくい、冷水にさらす。
-
- 3
- そのまま食べてもほんのり甘いのですが、黒蜜やきなこをかけて召し上がってもいいですね☆
おいしくなるコツ
生地がまとまらなければ水を少し足し、みみたぶ程度の固さに調節して下さい。
きっかけ
簡単につまめるおやつが食べたくて作りました。