ひとくちスイートポテト レシピ・作り方
材料（2～5人分）
- サツマイモ 400g
- コンデンスミルク 80～90g
- 卵黄 1個
- 製菓用バター 10g
- ラングドシャー 15枚
- 卵黄(つや出し) 適量
作り方
-
1
・サツマイモをゆでる
圧力鍋なら加圧5分くらいでした - 2 ・サツマイモが熱いうちに皮を剥いてつぶす
- 3 ・コンデンスミルク、卵黄、バターを混ぜる
-
4
・ラングドシャーにこんもり盛る
・つや出しの卵黄を塗る - 5 オーブンで、190℃、5分くらい焼く。焦げ目がつかなかったら様子を見ながら焼いてください。
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