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ちょっとお洒落^^✿夏サラダ✿ レシピ・作り方

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小太郎1212
色々なドレッシングで試したいサラダ。
胡瓜の飾り切り?が少しお洒落・・・。
かも^^;

材料(4人分)

玉葱
1ヶ
人参
1本
コーン
100g
胡瓜
2本
クレイジーソルト
小さじ1程度
オリーブオイル
大1.5程度
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作り方

  1. 1
    人参はピーラーで丁寧に剥く。
    お湯を100ccほど沸騰させて1分ほどサッと湯通し。
  2. 2
    胡瓜は良く洗い、ピーラーで4~5カ所縦に皮を剥く。1CM程度の厚さにカット。
  3. 3
    玉葱は半分にカットしてスライサーで薄くスライス。分量外小さじ1の塩をふって10分放置。その後に水分をギュッと絞る。
  4. 4
    ①②③をボウルに入れて、コーンを加えてクレイジーソルトとオリーブオイルで味付け。
    好みでブラックペッパーをふって出来上がり。

きっかけ

レストランで出てきたサラダをイメージ^^

公開日:2011/07/25

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カテゴリ
玉ねぎ
料理名
サラダ

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