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野菜たっぷり、鶏肉とベーコンのグリル レシピ・作り方

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夏バテ解消に、辛目に味付けしています。電子レンジのグリル機能を使って簡単に作れます。

材料(5人分)

鶏モモ肉
2枚
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1個
シメジ
1株
人参
1本
ベーコン
5枚
唐揚げ粉(市販品)
50g
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉を食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れて唐揚げ粉をまぶしておく。野菜は良く洗ってから細切りにする。シメジはほぐしておく。ベーコンは5cmぐらいに切っておく。
  2. 2
    電子レンジの天板にアルミホイルを敷いて、野菜を均等に並べ、その上にベーコン、鶏肉を皮を上にして並べる。上から軽く塩コショウを振りかける。
  3. 3
    電子レンジのグリルモードで22分焼く。

おいしくなるコツ

鶏肉をビニールに入れるときに、唐揚げ粉と鶏肉を交互にまぶしながら入れてゆきます。5分ほどなじませてから焼いてください。

きっかけ

夏バテ解消に、少し辛く味付けしました。子供の好きな鶏肉とベーコンを使って電子レンジのグリル機能を使って簡単に作りました。

公開日:2011/07/11

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
おかずの星2011 簡単 鶏肉 野菜たっぷり
料理名
鶏肉のグリル

このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。

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