中力粉＆全粒粉で✿南瓜のコーヒーシナモンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜のマッシュ以外をＨＢに全て材料をセット。生地作りスタートです。

2. 2

   ブザーが鳴ったら取り出して打ち粉をした台に出して３０×２５に伸ばす。★印を合わせておき巻き終わり３CM程度を残して均一に広げる。

3. 3

   端からくるくる巻いて閉じ終わりを綺麗になでつける。
   ６－７等分（２．５－３CM程度）にカット。型に入れる。

4. 4

   ２次発酵２－３０分程度。
   （季節にも寄ります）
   倍に膨れたらＯＫです。
   １９０度オーブン余熱開始。

5. 5

   最後に生地の上からグラニュー糖を散らします。
   余熱の終わったオーブンに入れて２５分焼きます。
   ※ご家庭のオーブンで調整して下さいね✿

6. 6

   焼き上がったら型から外し、ラックに置いて冷まします。