コポォ…フォカヌポウᴡトロ➋光パイナポーチーズ炒めレシピ・作り方

Name: コポォ…フォカヌポウᴡトロ➋光パイナポーチーズ炒め
Total time: 30 min
Yield: ４〜５
Ingredients: 長芋（皮を剥き１cm角に切る） ５４０g; パイン（一口サイズに切る） ２５０g（ハーフカット）; 桃屋のきざみにんにく 大さじ１と１／２; クルトン↓↓↓|• •๑)" 市販品プレーン味でも可←②からSTART; ❣️食パンの耳（角切り） ３０g; ❣️大麦若葉入りガーリックバター １２g（ID：1080043180）; 紅鮭（株式会社マルベニ、大辛口） ２切; モッツァレラチーズ（国産、北海道産） ２００g; 蒸しオクラ（輪切り） ６本（※作り方はおいしくなるコツを参照）; 野次馬 美香 燻しっ胡（スモーク塩胡椒） 少々; ヒマラヤピンク岩塩（ミルで細かく砕く） 少々

約30分

dhanu 築

甘酸っぱいんっ
＿　人　＿
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／人人人＼
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＼△△△／

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材料（４〜５人分）

長芋（皮を剥き１cm角に切る）５４０g
パイン（一口サイズに切る）２５０g（ハーフカット）
桃屋のきざみにんにく大さじ１と１／２
クルトン↓↓↓|• •๑)" 市販品プレーン味でも可←②からSTART
❣️食パンの耳（角切り）３０g
❣️大麦若葉入りガーリックバター１２g（ID：1080043180）
紅鮭（株式会社マルベニ、大辛口）２切
モッツァレラチーズ（国産、北海道産）２００g
蒸しオクラ（輪切り）６本（※作り方はおいしくなるコツを参照）
野次馬美香燻しっ胡（スモーク塩胡椒）少々
ヒマラヤピンク岩塩（ミルで細かく砕く）少々

作り方

1 ❣️をフライパンに入れて熱し、食パンの耳がカリっと狐色になる迄焼き、取り出す。俺はニップンクルトンプレーン味を使うぜ！その場合、大麦若葉入りガーリックバターは工程③で後入れします。
2 フライパンにきざみにんにくを入れて軽く炒める。薫りが立ったら、長芋を加えて中弱火で１２分程炒める。長芋に透明感が出て焼き色がついたら、パインを加え、水分が出ない程度にざっと炒める。
3 市販のクルトン（プレーン味）を使用の際は、②の仕上げにクルトンとバターを加えてざっと炒める。
紅鮭は焼いて、皮と骨を取り除き、解し身にする。モッツァレラチーズは一口大に手で千切る。
4 ②のフライパンに、クルトン（工程①から手作りした方）、③の鮭、モッツァレラチーズ、蒸しオクラを加えて炒め合わせる。モッツァレラチーズがとろけたら、スモーク塩胡椒、岩塩で味を整える。