ハロウィンかぼちゃパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは皮と種を取り除き5㎝角程度に切る。
2. 2 1を鍋に入れて150mlの水を加えふたをして加熱する。
3. 3 竹串がすっと通るくらいまでに煮たら水気を切る。
4. 4 ボウルにかぼちゃと砂糖、バターを入れてマッシャーなどでつぶす。
5. 5 パイシートは1枚を常温に戻し麺棒などを使って伸ばす。
6. 6 型に合わせて広げたらかぼちゃをのせる。
7. 7 オーブンを210℃に予熱する。
8. 8 もう1枚のパイシートは半解凍の状態で顔をくり抜き、かぼちゃの上にかぶせてふちをフォークでおさえる。
9. 9 溶いた卵黄を表面に塗って20分焼く。