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なすの豚肉巻きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

なすにしっかりと味がしみています

材料（2人分）

豚薄切り肉: 8枚

長なす: 1本

サラダ油: 大さじ1

酒: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

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作り方

1

長なすを半分に切ってから縦に4等分て豚薄切り肉で巻く
2

サラダ油で①を転がしながら肉の色が変わるまで焼く
3

酒・しょうゆ・砂糖を入れて蓋をして3～4分蒸し焼きにする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長なすを買ったので肉巻きにしました

公開日：2024/06/15

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カテゴリ: なす全般

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