角煮〜ホットクック〜 レシピ・作り方
材料（3人分）
- a豚バラ肉 500g
- a長ねぎの緑の部分 1/3
- a生姜チューブ 3センチ
- a水 800ml
- bお酒 50ml
- b砂糖 大さじ1
- bみりん 大さじ4
- b醤油 大さじ5
- bにんにくチューブ 3センチ
- b生姜チューブ 3センチ
- b水 400ml
- b長ねぎ 2/3
- bゆで卵 3個
作り方
-
1
aをホットクックの内釜に全て入れる。
-
2
ホットクックで、手動、スープを作る、まぜない、30分お願い。
-
3
お肉を流水で少し洗う。（茹で汁でスープを作っても、美味しいです。脂が凄いので、冷まして脂を取って作る）
bを洗ったホットクックの内釜に入れる。
- 4 ホットクックで、メニュー、カテゴリー、煮物、肉、豚の角煮でお願い。
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- カテゴリ
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ゆっちゃん3
ホットクックで料理のハードルが下がりました！楽しいし、美味しいです！
毎週日曜日に、ブログにホットクックの記録をアップしています。
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