材料（2人分）
- 厚揚げ
- 300g
- ●コチュジャン
- 大さじ1
- ●酒、みりん、ケチャップ、ごま油
- 各大さじ1/2
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●にんにくチューブ
- 1cm
- ●白炒りごま（あれば）
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
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- 厚揚げはキッチンペーパーで表面の油を拭き取る。
食べやすい大きさに切る。
-
- 2
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- トースターでカリッとするまで焼く。
（6〜7分ほど）
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- 3
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- ボウルに●をいれて混ぜる。
（2）の厚揚げをいれてよく和える。
-
- 4
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- 盛り付けて完成！
おいしくなるコツ
・厚揚げをカリッと香ばしく焼くこと
きっかけ
ヤンニョムチキンをヘルシーにできないかと厚揚げでやってみたら美味しかった！
甘めの味付けなので、お好みで豆板醤を加えてピリ辛にしても◎