あんかけ肉豆腐☆レンチン豆腐にかけるだけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにミンチ肉を入れ中火にかけて炒め、肉の色が変わったら酒を加えてサッと混ぜ、Aを加えて混ぜながら3分間ほど煮詰めます。

2. 2

   1を煮詰めている間に、器に豆腐を大きめに切り分けて入れ、レンジで2分間加熱します。レンジから取り出し、水気をきります。

3. 3

   1に、別の器に混ぜ合わせておいたBを加えてさらに混ぜ、トロミかついたら火を止めて味見をし、必要なら塩を加えて味を整えます。小口切りにした青ネギを加えます。

4. 4

   2に、3をたっぷりとかければ出来上がりです。