お弁当にカラフルオムレツ ◡̎⃝ ◡̈⃝ ◡̎⃝ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 卵
- 3個
- ウインナー
- 3本
- ピーマン
- 2個
- しいたけ
- 2枚
- *塩
- 少量
- *こしょう
- 少量
- *みりん
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少量
作り方
-
- 1
- ウインナーを斜め切りに、ピーマンを細切りにして半分の長さに、しいたけを細切りにする。
-
- 2
- 1をフライパンで中火で炒める。塩こしょうをする。
-
- 3
- 卵に*を合わせてかき混ぜる。
2の中に流し入れて、具材のかたよりがないように整える。
縁が固まってきたら、弱火にしてふたをする。
-
- 4
- 表面が固まってきたらひっくり返す。火が通ったら冷ます。
食べやすい大きさに切る。