なすのしょうが煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、ヘタを落としていちょう切りにする。

2. 2

   ふらいに油を熱してなすを入れ、なすの表面を焼く。

3. 3

   2に白だし、醤油、みりん、水、しょうがチューブを入れてなすがクタッとするまで煮る。