とろとろチーズのキムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め薄切りにします。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで焼き色が付くまで焼きます。

3. 3

   鍋に水、キムチ、みりん、料理酒を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉、ネギを加えて軽く煮込みます。

4. 4

   火を止め、チーズをのせて蓋をして3分くらい置き、チーズがとけたら完成です。