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トマトクリームソースのパスタ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ルイキーナ
生クリームとトマト缶ベースのソースで具材はアレンジ自在!
材料(2人分)
パスタ
200g
塩
小匙2
オリーブオイル
小匙2
タマネギ
1/2
ハム
30g
トマト缶
200g
生クリーム
200cc
コンソメの素
小匙1
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたタマネギを炒める。
色が変わってきたら1センチ角に切ったハムを加える。
2
鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩とパスタを入れて茹で始める。
1にトマト缶を加えて煮込む。
3
2に生クリームとコンソメの素を加え、弱火で混ぜ合わせながら煮込む。
4
茹で上がったパスタの湯切りをしたら3に投入して良く混ぜ合わせる。
5
器に盛って出来上がり!
※好みで粉チーズを振りかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は蕎麦粉入りの生麺を使用していますが、どんな種類のパスタでも合うソースです。
きっかけ
消費期限の近いハムと生クリームがあったので…^^;
公開日:2021/10/20
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トマトクリームパスタ
このレシピを作ったユーザ
ルイキーナ
2011年からイタリア・ミラノに在住。イタリア人の姑から学んだマンマのレシピを自分流にアレンジしているうちに、時短で簡単なイタリアンのメニューを考案するように… 気が向いた時にこちらでご紹介していきたいと思います!
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