豚ロースとバジルの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は長ければ、３等分に切って●をもみ込んでおく。
   パプリカはひと口大に、パプリカは葉をちぎって食べやすい大きさにする。
   にんにくはみじん切り、鷹の爪は種をとって輪切りにする。

2. 2

   フライパンに弱火でサラダ油を熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。香りが出てきたら、豚肉を加えて中火で炒める。
   豚肉に半分ぐらい火が通ったら、パプリカを加えて炒め、ナンプラーも投入する。

3. 3

   全体的に火が通ったら火を止めて、バジルの葉を加えて混ぜ合わせる。(余熱で火を通す)
   
   ←スーパーで買いましたー(*≧艸≦)

4. 4

   お皿に盛り付けして完成です。