グリーンアスパラとサーモンのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンアスパラガスは下処理をして２センチくらいで斜めに切っておきます。

2. 2

   沸騰したお湯にパスタと塩を入れ、茹で上がる５分くらい前にアスパラを投入して一緒に茹でます。

3. 3

   鍋またはフライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れてよく練り合わせ、そこに牛乳を加えてホワイトソースにします。
   スモークサーモンを適当な大きさに切って入れ一混ぜします。

4. 4

   湯切りしたパスタとアスパラガスを３に投入します。

5. 5

   全体をよく絡めてから塩加減を確認します。
   （お好みで粉チーズを加えてもいいでしょう）

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です！