鶏もも肉のスイートチリソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はひと口大に切る。
   こんにゃくは鶏肉と同じくらいの大きさの長方形に切り、格子状に切り込みを入れる。熱湯をさっと回しかけ臭みをとる。

2. 2

   フライパンに中火でサラダ油を熱し、鶏肉の両面をこんがり焼く。フライパンに出た余分な油をキッチンペーパーで拭きとる。

3. 3

   こんにゃくと☆の調味料をフライパンに加える。
   フタはせずに中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
   写真ぐらい煮汁がなくなればOKです。
   (約7分ぐらい)

4. 4

   お皿に盛り付けて完成です。