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おつまみに★柔らかイカ焼き レシピ・作り方

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おるがん
いかをサッと焼くだけ。固くならないように手早く作りました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

イカ輪切り
1杯分
酒
少量
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
青ネギ小口切り
少量
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作り方

  1. 1
    小鍋にイカ輪切りを入れ、中火にかける。表面の色が変わってきたら酒を入れふたをする。
  2. 2
    1分ほどしたら、みりん、しょうゆを入れ強火にして1分ほど炒めて出来上がり。
    青ネギ小口切りをのせて食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火にかけて3分以上炒めないように！

きっかけ

おつまみにつくりました。

公開日：2021/06/02
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関連情報

カテゴリ
いか全般

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 1 件）

2022/07/05 21:50
きょうはこちら✨小さないかを使って柔らかイカ焼きを♬ささっと火を通すからイカが柔らかい♡素敵なレシピ感謝です(◕ᴗ◕✿)
ここなっつん
魚料理は特に(他の料理もですが)ここなっつんさんの方がお上手です！！作ってくださりありがとうございます*•.❥かわいいいか♪美味しそうです(๑❛ڡ❛๑)☆

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