蒸し野菜のホットツナサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は5ミリ程の厚さにいちょう切りにする。蒸し器にお湯を沸かし、沸騰したら先に人参だけを蒸す。

2. 2

   ブロッコリーとカリフラワーは食べやすいように小さめの小房に分ける。

3. 3

   人参に7割程火が通ったら、同じ蒸し器にブロッコリーとカリフラワーを入れ、2〜3分程度蒸す。

4. 4

   熱々のうちにボールに移し、ツナ缶、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩、粗挽きコショウを入れてよく和える。

5. 5

   グリーンリーフは洗ってから手で数枚にちぎる。トマトは一口大に切る。お皿にグリーンリーフを敷き、4のサラダを乗せてトマトを添えたら出来上がり。