材料(1人分)
- そうめん
- 2束
- ガーリックオイル
- 大さじ3
- 明太子
- 2本分
- バター
- 大さじ2
- 塩胡椒
- たっぷり
- マヨネーズ
- 大さじ3
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
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- そうめんをたっぷりの湯で湯でる。(分量外)
-
- 2
-
- 1を水洗いして、ザルでよく水切りしてバターとガーリックオイル、塩胡椒で炒める。
-
- 3
-
- 明太子とマヨネーズを加えて炒める。
-
- 4
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- 仕上げにブラックペッパーを振る。
おいしくなるコツ
明太子入れてからは好みの半熟加減になるように火加減を調整さて下さい。
きっかけ
明太子が好きで
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