紫芋のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫芋をひと口大にカットし、浸るくらいの水でゆでる。

2. 2

   1のお湯を切り、木べらなどで芋を潰して、塩胡椒をまぶして混ぜる。

3. 3

   2を人数分器にとり、それぞれにマヨネーズと粉チーズとミックスペッパーをかける。