簡単、デミグラスソース☆ レシピ・作り方

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ふじっこにー
ハンバーグにあう、自家製デミグラスソースです。

材料(2人分)

玉ねぎ
1/4玉
人参
30g
☆中濃ソース
大さじ1
☆トマトピューレ
小さじ2
☆トマトケチャップ
小さじ2
☆塩
ひとつまみ
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆水
60cc
☆バター
10g
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにしておく。
    人参は5㎜角に切っておく。
    ☆の調味料を小鉢に混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと人参を入れて中火で1分ほどしんなりするまで炒める。
  3. 3
    2のフライパンに☆の調味料を入れて弱めの中火で5分ほど煮込む。
    ハンバーグ等にかけて完成。

おいしくなるコツ

煮込むときに焦げ付かない様に、こまめにかき混ぜてください。

きっかけ

ハンバーグの市販のデミグラスソースを切らしてしまっていたので。

公開日:2021/02/17

関連情報

カテゴリ
煮込みハンバーグにんじん玉ねぎデミグラスソースハンバーグソース

このレシピを作ったユーザ

ふじっこにー お料理苦手です(*´-`) 大人と子供のご飯作りに毎日奮闘中です☆皆様の簡単レシピ、参考にさせて頂いておりますー(^^) 私のレシピは時短、簡単がメインですのでよろしければどうぞ♪

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