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簡単、デミグラスソース☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ふじっこにー
ハンバーグにあう、自家製デミグラスソースです。
材料(2人分)
玉ねぎ
1/4玉
人参
30g
☆中濃ソース
大さじ1
☆トマトピューレ
小さじ2
☆トマトケチャップ
小さじ2
☆塩
ひとつまみ
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆水
60cc
☆バター
10g
サラダ油
小さじ1
作り方
1
玉ねぎは薄切りにしておく。
人参は5㎜角に切っておく。
☆の調味料を小鉢に混ぜ合わせておく。
2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと人参を入れて中火で1分ほどしんなりするまで炒める。
3
2のフライパンに☆の調味料を入れて弱めの中火で5分ほど煮込む。
ハンバーグ等にかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮込むときに焦げ付かない様に、こまめにかき混ぜてください。
きっかけ
ハンバーグの市販のデミグラスソースを切らしてしまっていたので。
公開日:2021/02/17
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ふじっこにー
お料理苦手です(*´-`) 大人と子供のご飯作りに毎日奮闘中です☆皆様の簡単レシピ、参考にさせて頂いておりますー(^^) 私のレシピは時短、簡単がメインですのでよろしければどうぞ♪
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