☆ポークの黒コショウステーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース厚切り肉を2㎝幅に切る。両面に塩、黒コショウをかける。

2. 2

   フライパンを強火で熱し、1を入れて焼く。片面に焼き目がついたら、ひっくり返す。
   焼き目がついたら、中火にする。

3. 3

   竹串を刺して、肉汁が透明になったら強火にもどして、両面をパリッと焼く。

4. 4

   皿ににレタスをちぎって入れ、豚ロース肉をのせる。