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ソイファイバーで糖質0パン レシピ・作り方

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ホホホ
卵なしで低糖質蒸しパンができるか実験してみました!美味しくはないけど、食べる前に、トースターでこんがり焼けば香ばしくてそれなりに食べられます。

材料(1人分)

ソイファイバー
20g
サイリウム
4g
甘味料
15g
ベーキングパウダー
5g
100g
クリームチーズ
30~40g
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作り方

  1. 1
    粉類を合わせて混ぜます
  2. 2
    水を加えて、ゴムべらでひとまとまりにします
  3. 3
    サランラップをひいたお皿にのせて、600wで2分。伸し餅みたいな物ができあがります
  4. 4
    半分に切った断面はこんな感じ
  5. 5
    クリームチーズをのせて、トースターでこんがり焼けば、粘土のような食感や臭いも大分和らぎます(笑)

    勇気のある人はトースターで焼かないでご賞味下さい

おいしくなるコツ

食べる前にこんがり焼く!そしてツナマヨやチーズ等味の濃いものを挟んで食べる

きっかけ

限りなく低糖質なパンを作りたくて。低糖質蒸しパンは卵を使うレシピが多いので、コレステロール対策で卵抜きのものを作ってみました

公開日:2021/01/06

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質

このレシピを作ったユーザ

ホホホ 9歳、4歳、0歳の三兄弟の母親です。 家族には手軽で栄養のある食事を毎日頑張って作っています! 妊娠中、高血糖を指摘されて以来、自分用に、糖質オフなお菓子やお料理を作って楽しんでいます!

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