煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でます。
   
   沸騰したら12分茹でます。

2. 2

   ゆであがったら水にとり殻をむきます。

3. 3

   鍋に醤油さけ、みりん、、砂糖、水を入れて2を入れて沸騰するまでからめます。

4. 4

   3をビニール袋に入れて冷まします。
   
   時々卵の向きを返しながら
   漬け込みます。
   
   これで完成です。