こんにゃくの煮物☆ピリ辛ねじりこんにゃく レシピ・作り方

作り方

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   こんにゃくをねじりこんにゃくにします。作り方はこちら→ レシピID: 1080010173

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   1を鍋に入れ、水をひたひたに入れたら火にかけます。沸騰したらそのまま3分間ほど茹でてアク抜きをしたら、ザルにあけて水気をきります。

3. 3

   2の鍋かフライパンにこんにゃくを入れて火にかけ、よく空炒りしてからAを加えます。蓋をして時々混ぜ返しながら15分間煮たら火を止め、そのまま放置して荒熱を取りながら味を含めます。

4. 4

   こんにゃくと煮汁をよく照りからめてから器に盛り、お好みで一味唐辛子をかけて召しあがれ。