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☆ごまたっぷりとり天☆ レシピ・作り方

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おるがん
衣にすりごまをたっぷり入れて香ばしくなりました。

材料（2人分）

鶏むね肉
1枚
塩
少量
コショウ
少量
＊薄力粉
大さじ2
＊すりごま
大さじ1
＊塩
少量
＊水
大さじ1 1/2
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉を繊維に沿って3㎝幅に切る。塩、コショウをしておく。
  2. 2
    ボウルに＊を入れて軽く混ぜて揚げ衣を作る。
    揚げ油を170度に熱し、揚げ衣に鶏むね肉をくぐらせて揚げる。
  3. 3
    きつね色に揚がったら、油からあげて油をきる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すりごまで美味しくなると思ったので。

公開日：2020/10/09
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