オクラは縦に切ると少量でも可愛いです。茹でもやしはしっかり水分を絞る。キャベツの千切りを水にさらした後、しっかり水気を切る。
胃癌で胃全摘手術をしています（私が）家族と自分自身の健康維持のため！胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。
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