▲▽作り置きできる！大根とオクラの春雨サラダ▽▲ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根
- 4㎝
- 塩
- 少量
- 春雨
- 25g
- ハム
- 4枚
- オクラ小口切り(冷凍でもOK)
- 大さじ2
- ＊ポン酢
- 大さじ2
- ＊ごま油
- 小さじ1
- ＊すりごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 熱湯に春雨を入れて戻し、ザルにあげて水気をきる。食べやすい長さに切る。
-
- 2
- 大根を千切りにして塩をかけて5分おく。水気を絞る。
ハムを細切りにする。
-
- 3
- ボウルに＊を入れて混ぜる。1と2を入れて和える。
オクラ小口切りを加えて和える。＊冷凍オクラは自然解凍でOK
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